新鮮な魚を旨い肴に。
旨い酒には旨い肴を。
駅前酒場 肴や
お店からのおしらせ。
「さかなや」という名前らしく刺身が美味しくて、僕はまずは刺身をはじめに注文するのでオススメなんですが、その時々の旬のものに一工夫入れたり、匠くん(店主)が色々なお店に足を運んで美味しかったものを肴や風にアレンジしたメニューが好きですね。本当に遊びや好きなことをそのまま仕事にしちゃってる男です。
< 某コワーキングスペース店主 談 >
大将の笑顔はずるいです 笑。美味しい料理、その1品1品に合わせたお酒。お酒に合わせた料理?どっちもだ。全てわかってるんじゃなかろうか。素材に対して真剣、こんなに料理が「好き」で「食べるのも大好き」な人を他に知らないかもしれない。酒の席が「楽しい」を私に教えてくれた人です。
<黄色い情報誌の中の人 談>
🍺 最新情報 🐟
旨い日本酒と酒の肴
WCB✖️電気グルーヴ コラボ入荷します!!
今年も自家製いくら仕込んでます!
サバ仕入れてます!
大村で日本酒飲むなら肴やへ
松茸入荷です!!
「今日のおすすめなんですか?」と注文前に聞いて下さい
旬の食材を使った肴を基本としている為、おすすめはどんどん変わっていきます!旬のものをおいしく、季節を感じながら楽しんで頂けたらと。
最新情報!!【インスタグラム】
もちろん定番メニューも
注文に迷ったら、食べてみてください!
他にもいろいろとあるのですが、みなさんがよくご注文されるもの6品を選んでみました。
日本酒への想い
「日本酒ブーム」が落ち着いたとはいえ、数多くの銘柄を置いているお店も増えましたよね。肴やでも20種類・30種類の日本酒を置くことは簡単ですが、まだまだ焼酎文化の大村で、数多くの種類を扱って、いつ口開けしたのかも分からない日本酒をお出しするよりは、種類をしぼって本当に美味しい状態で日本酒を楽しんでもらいたいと考えております。
また、もっと気軽に日本酒に触れてほしいので、正一合の「180 ml」だけではなく、「120ml」・「90ml」のチョイ飲みサイズから、45ml×4種類の「いろはに飲み比べ」、銘柄によっては「ワイングラス」など、色々な楽しみ方を用意しています!
他にも燗の温度を変えての「温度遊び」や、陶器・磁器を使って「酒器遊び」など、もっともっと日本酒を楽しめる提案していきます。
肴やの宴会
せっかくの外食、せっかくの宴会なのに作り置きの冷めた料理や、冷凍食品を揚げたり温めただけのモノが
出てきてガッカリしたことはありませんか?
肴やでの宴会なら旬の食材を使った料理や、炭火で焼いた焼き鳥をご来店いただいてから料理しますので、
当たり前のことですが、
温かいものは温かく、冷たいものは冷たい、
美味しい状態でお出しいたします。
ぜひ一度「駅前酒場 肴や」で宴会を!!
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駅前酒場 肴や
〒856-0831 長崎県大村市東本町2−1
大村ショッピングセンター1F東側
TEL:0957-53-9798