今年も自家製いくら仕込んでます！
2024年10月9日
ここ数年で一気に値段が上がっている［生筋子］、今年もかなりのお値段なので今回限りの仕込みになるとは思いますが、この仕事を忘れないためにも今年も仕込んでます！！ 一人前の値段がかなりの値段になってしまうかもなので、密かにメ […]
大村で日本酒飲むなら肴やへ
2024年10月1日
バタバタしてる間にあっという間に10月になってしまいましたが、本日10月1日は【日本酒の日】。 大村ではまだまだ燗酒文化が定着しておりませんが、、、今年も東北から九州までの熱々で美味しいやつから、温めで美味しいやつまで色 […]
大村産黒イチヂク 入荷です！！
2024年9月10日
お尻から蜜がたっぷり出てきて、糖度が23度にもなる甘くて幻の黒イチヂクとも言われる【ビオレソリエス】が入荷してます！！ このイチヂク、幻のとは書きましたが大村の農家さんが栽培してくれていて、毎年この時期に出回る本当に甘い […]
新モノ銀杏、入荷してます！！
2024年9月3日
LINEではご案内させていただいてましたが、新物の銀杏が入荷しております！！ 焼くと綺麗な琥珀色になる銀杏、本当に美味しいですよね。 まだまだ日中は暑いですが風は乾いた秋の風になりつつある9月、秋の味覚も出始めてきてるの […]
8/18(日)・19(月)は連休です
2024年8月17日
7月終わりの富松神社の夏越祭→おおむら夏越まつり→お盆営業と続く暑い夏の営業も本日でひと段落。 明日、日曜日と明後日、月曜日は連休とさせていただきます。 休み明け、仕込みを立て直して皆様のご来店お待ちしております！！
チェーン店のお寿司屋さんっぽく
2024年8月14日
なんとなく納豆が食べたくて、なんとなくネギトロが食べたくて、、、 そんな感じで仕込んだメニューが【ネギトロ納豆】。海苔に乗せて巻いてお食べください！！ ワインにはちょっと合わなそうですが、日本酒にはピッタリだと思います！