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新モノ銀杏、入荷してます!!

LINEではご案内させていただいてましたが、新物の銀杏が入荷しております!! 焼くと綺麗な琥珀色になる銀杏、本当に美味しいですよね。 まだまだ日中は暑いですが風は乾いた秋の風になりつつある9月、秋の味覚も出始めてきてるの […]

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おしらせ
ノロノロ台風、、、

ここ数日、見るたびに進路が変わるノロノロ台風。。 いまも風が強く吹いてきてますが、長崎では明日辺りから本格的に台風の暴風域に入りそうな感じですよね。。 大きな被害がないことを願いつつ、ご予約いただいてる方は安全第一に考え […]

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酒の肴の酒の魚

以前も書いたのですが、長崎県は本当に新鮮で美味しい魚が多く獲れるのでひと手間加えずにそのまま刺身にすることが多いのですが、、、 個人的には魚が酒に合う【肴】になるためにはひと手間加えた方が、お酒が進むと思っていて肴やでは […]

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おしらせ
8/18(日)・19(月)は連休です

7月終わりの富松神社の夏越祭→おおむら夏越まつり→お盆営業と続く暑い夏の営業も本日でひと段落。 明日、日曜日と明後日、月曜日は連休とさせていただきます。 休み明け、仕込みを立て直して皆様のご来店お待ちしております!!

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チェーン店のお寿司屋さんっぽく

なんとなく納豆が食べたくて、なんとなくネギトロが食べたくて、、、 そんな感じで仕込んだメニューが【ネギトロ納豆】。海苔に乗せて巻いてお食べください!! ワインにはちょっと合わなそうですが、日本酒にはピッタリだと思います!

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炭火焼き鶏も酒の肴も!

夏越まつりが終われば次はお盆。 普段からオードブルはやっておりますが、仕入れの関係上ご利用の方はお早めにご予約いただけると助かります!! ちなみに肴やのオードブルは串ありも串なしも選べますので、飲む物、集まる人数、大人が […]

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おしらせ
今年の夏越まつりもやっちゃいます!

花火も無事に上がりいよいよ夏越まつりが始まりました!! そして今年もおかわり100円テイクアウトドリンクやっちゃいます。 生ビールもやりたかったのですが、、、昨年の反省(ビールサーバーがパンクしかける)から、今年は生ビー […]

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おしらせ
7/29(月)本日は店休日です

昨日の富松神社夏越祭での出店に多くの方にご来店いただき本当にありがとうございます。 昨年が準備の仕方を忘れてたのもあり、出だしからバタつきあっという間に行列を作ってしまったので、その反省から万全な仕込みと準備で挑んだので […]

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おしらせ
本日も大村に宮城産 殻付き 生牡蠣 入荷です!!!

前回入荷時に大好評だった宮城県産の殻付き生牡蠣、本日も入荷してます!! 前回は特大サイズで今回は大サイズなのですが、、、実際ほとんど変わらない身の入りです! 生牡蠣ポン酢はもちろん、写真の牡蠣と桃のマリネも大人気ですので […]

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おしらせ
夏越まつり限定早割りです!!

いよいよ来週に迫った[おおむら夏越まつり]、今年は週末なので焼き鳥テイクアウトをやるかどうか迷っていたんですが、『今年はやらないの?』との声を多くいただいたので今年もやります!! が、国産肉の値上がりも遂に始まってしまっ […]

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