夏のあん肝、まもなく！

冬のイメージが強い［あん肝］ですがたびたびInstagramでも書かせてもらってるように、冬のあん肝はアンコウ鍋の需要などで料亭なども扱うため、質のいい国産のモノはかなりのお値段になってしまうんです。

その点、鍋需要が少ない夏は国産の鮮度・質のいいあん肝が比較的安く市場に出回る、あん肝好きには堪らない季節。

大村の居酒屋ではあまり見かけない［あん肝］ですが、美味しい日本酒を飲んでもらいたいなら外せない肴・あん肝、美味しい国産の【夏のあん肝】まもなく登場です！！

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