冬の肴やの人気メニューといえば、あん肝と真鱈の白子を合わせた[痛風ポン酢セット]。

冬が終わって夏になってもありますか?って聞かれることが多いのですが、あん肝は夏に美味しいのが出回りますが、真鱈の白子は冬にしか出回らないので出来なかったんですが、、、

今回は夏のあん肝と共に[真フグの白子]を仕入れることが出来たので【夏の痛風ポン酢セット】やっちゃいます!!

夏酒にもピッタリな最高の酒の肴をぜひ!!!

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