2024年6月

おしらせ
長崎でクラフトビール飲むなら

昨日もInstagramの方ではご案内しましたが、個人的に好きなブリュワリーのコラボビールが入荷してます!! それぞれのクラフトビールの紹介はまた後日させていただこうと思いますが、京都醸造✖️ […]

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オススメ
人生初の、、、

いつか自家製梅干しをメニューに出したいと思っていたんですが、先月の半ばお客様とそんな話をしていたら『今年の梅の予約もう終わっちゃいますよ、、、』とのことで、焦って注文して不意に始まった人生初の【梅干し作り】。 いつの日か […]

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おしらせ
七月一日で七周年!!!

おかげさまで駅前酒場肴やも七月で七周年になります!! ということで、毎年恒例のイベントやりたいと思います!!! 他にも十四代や而今・飛露喜などの飲み比べもやろうかと思ってますので、日本酒が好きな方もぜひ!

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オススメ
季節のフルーツを肴に

酒呑みになればなるほどフルーツから離れていきがちですが、せっかく新鮮で美味しいフルーツがたくさん獲れる大村、色々と季節のフルーツ使ってます!! いまだと枇杷が美味しい季節なのでクリームチーズとハモンセラーノを合わせてみた […]

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クラフトビール
樽生クラフトビール飲めます!

大村でもここ最近クラフトビールを置いてるスーパー・酒屋さんが増えてきて徐々に身近になってきた感じがしますが、肴やとエンメさんを飲み歩けばかなりの種類の国内外のクラフトビールが飲めるって知ってました? 長崎の小さな街・大村 […]

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オススメ
長崎・大村でも十四代飲めます!

って書くとなんか仰々しい感じになってしまいますが、メニューに十四代が書いてなくても月に1〜2本は入荷しているので、もし飲みたい方がいらっしゃいましたら『十四代や飛露喜ありますか?』とお尋ね下さい!! 他のお酒の残り具合に […]

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オススメ
続・ホルモン料理

昨日オススメとして紹介した、ホルモンの揚げ出し[ホル天]は長野の居酒屋さんの料理なんですが、今日紹介する[赤ホル]は広島の居酒屋さんの料理で揚げた牛ホルモンを唐辛子を入れたらピリ辛ポン酢につけて食べる料理なんです。 比較 […]

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オススメ
オススメは色々あるけれど、、、

いらっしゃったことがある方はご存知だと思いますが、本当にメニューが多い肴や。 メニューが多すぎて逆に選ぶのに迷って『オススメは何ですか?』って聞かれることも多いのですが、まず最初にオススメするのはお刺身。 なんですが、大 […]

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日本酒
今年も大村に[ 新政 ]頒布会 入荷です!!

年々入荷するか不安が増す、新政の頒布会ですが、今年も何とか入荷しました!! と言っても、この頒布会のお酒は一杯売りするよりもそれ自体を味わう方がより楽しめると思うので、今年も新政飲み比べとして何か会をしたいと思います!!

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クラフトビール
大村に初入荷のクラフトビール

以前、福岡で飲んで気になっていたクラフトビール[BREAKEDGE BEERWORKS]が入荷しました!! たぶん大村初入荷!?だと思いますので、ぜひ店主が気に入って仕入れた国産クラフトビールをお試しください!!

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