いつか自家製梅干しをメニューに出したいと思っていたんですが、先月の半ばお客様とそんな話をしていたら『今年の梅の予約もう終わっちゃいますよ、、、』とのことで、焦って注文して不意に始まった人生初の【梅干し作り】。

いつの日かメニューに【自家製南高梅の梅干し】って書ける日がくるように丁寧に仕上げていきます!!

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