2025年12月

2025年12月2日

以前にも書いてことがありますが肴やのイカは全部釣ったイカ。今年の夏が暑すぎてなかなか足が重くて仕入れに向かうことが出来なかったのですが、ようやくサイズも大きくなったと聞いて徐々に行き始めてます！そしてキロオーバー、釣れ […]

2025年12月1日

ときどき無性に食べたくなる食べ物が水餃子。個人的には長崎市内の萬徳の水餃子が好きなんですが、せっかくウエノ豚100%の自家製ミンチがあるのでたまに作ってるんです。そんなこんなで自家製水餃子登場してますのでビールのお供に […]