いらっしゃったことがある方はご存知だと思いますが、本当にメニューが多い肴や。
メニューが多すぎて逆に選ぶのに迷って『オススメは何ですか？』って聞かれることも多いのですが、まず最初にオススメするのはお刺身。
なんですが、大抵の方はお刺身はまず最初にご注文していただくので、次のオススメはこの【ホル天】。
数年前に長野の酒蔵に行ったときの打ち上げで入ったお店にあったこのメニュー、絶対に大村でもハマると思って店長さんに長崎・大村でもやっていいですかとすぐ許可をもらい、戻ってきてすぐにメニュー化。
いまでは肴やの名物的なメニューにまでなっているこの［ホル天］、牛ホルモンを揚げ出しにしたメニューなんですが、上の様な経緯があったので［ホルモンの揚げ出し］などのメニュー名にせずに、長野のお店そのままの【ホル天】でやってます！
Follow me!
