オススメ
春を飛ばして初夏ですが、、、新着!!
筍も出始めて春野菜もまだまだ元気な大村ですが、、、個人的に大好きなので初夏の人気野菜仕入れちゃいました！！！ 他の野菜ならもう少し待つのですが、、、ヤングコーン&そら豆が好きすぎて。。 毎年人気の［ヤングコーンの […]
ワンドリンクサービス！！
ご来店前にホームページをご覧になってから来店していただく方もいらっしゃると思いますが、、、 そんな方がどのくらいいらっしゃるのか、ちょっと遊び半分でこの投稿を読んでからご来店いただいた方には【ワンドリンクサービス】致しま […]
広島産大粒牡蠣もいいですよ！！
小長井産の牡蠣がやっぱり人気なんですが、広島産の大粒牡蠣もやっぱり美味しいんです。 牡蠣フライはもちろん、サルサソースとチーズをかけた【牡蠣のフリット】もピリッとした辛さで人気です！ 何をしても美味しい［牡蠣］。お好きな […]
カニ面(セイコカニのおでん)
待ってる方も多いカニ面。そもそもはカニ面を食べたいという常連さんのたっての希望を叶えるために単発で仕入れて仕込んだのですが、今となっては肴やの冬の定番(セイコカニ漁は12/31まで)にまでなったこのメニュー。 味噌や内子 […]
小長井産殻付き生牡蠣 ！！
本日12月10日は小長井産牡蠣の解禁日です！ 今年も小長井漁協直売所に仕入れに行きましたので焼き牡蠣だけじゃなく【生牡蠣】としてもお出し出来ます！！ 大村でも小長井産牡蠣が［生牡蠣］や［焼き牡蠣］で食べれる嬉しいシーズン […]
WCB✖️電気グルーヴ コラボ入荷します！！
昨年に引き続き、今年も作ってくれたこのコラボビール。相変わらずの激戦でしたが、無事に購入出来たので近々入荷致します！！！ 3種類全て数量限定入荷となっていますので、飲みたいという方はぜひお早めに！！！
今年も自家製いくら仕込んでます！
ここ数年で一気に値段が上がっている［生筋子］、今年もかなりのお値段なので今回限りの仕込みになるとは思いますが、この仕事を忘れないためにも今年も仕込んでます！！ 一人前の値段がかなりの値段になってしまうかもなので、密かにメ […]