おしらせ
大村駅前 アルバイト募集中！！
7月・8月の試験&実習期間に備えてアルバイト募集中です‼️ 時給は1000円〜で髪型や色などは自由です！日本酒やクラフトビールの種類などは県内でも屈指の品揃えなので、お酒を飲める人なら […]
夏のあん肝入荷します！！
たびたび色々なところで書いててすみません！ あん肝＝冬のイメージが強いと思いますが、 脂がのってるのは冬なんですが国産の鮮度のいいあん肝が市場に比較的安い値段で出回るのは夏なんです。 というのも、夏は高級料亭などがアンコ […]
GWは5/6(火)のみ休みです
バタバタしすぎてGWのご案内が全く出来なくて申し訳ありませんでした。。。 駅前酒場肴やは明日5/6(火)はお休みさせていただきます。 GWも本当にたくさんの方のご来店ありがとうございました‼️
春を飛ばして初夏ですが、、、
筍も出始めて春野菜もまだまだ元気な大村ですが、、、個人的に大好きなので初夏の人気野菜仕入れちゃいました！！！ 他の野菜ならもう少し待つのですが、、、ヤングコーン&そら豆が好きすぎて。。 毎年人気の［ヤングコーンの […]
ワンドリンクサービス！！
ご来店前にホームページをご覧になってから来店していただく方もいらっしゃると思いますが、、、 そんな方がどのくらいいらっしゃるのか、ちょっと遊び半分でこの投稿を読んでからご来店いただいた方には【ワンドリンクサービス】致しま […]
カニ面(セイコカニのおでん)
待ってる方も多いカニ面。そもそもはカニ面を食べたいという常連さんのたっての希望を叶えるために単発で仕入れて仕込んだのですが、今となっては肴やの冬の定番(セイコカニ漁は12/31まで)にまでなったこのメニュー。 味噌や内子 […]
小長井直売店に行く理由
毎年解禁になったら仕入れに行くのは漁協の小長井直売店。 往復で1時間半近くかかるし、他にも小長井産の牡蠣を買える場所はいくらでもあるし、生牡蠣をメニューに出したかったら袋に入ってる生食用と書いてある牡蠣を仕入れればいいん […]
大村で磯自慢＆鳳凰美田飲めます
って、いうとなんか凄そうな感じですが、ここ最近の寒さで日本酒がよく出るようになってきて、イロハニ飲み比べなども色々と入れ替わってます！！ 鳳凰美田のひやおろしに、秋鹿の無濾過原酒、磯自慢の低温貯蔵酒などなど。 大村で日本 […]
