おしらせ
春を飛ばして初夏ですが、、、新着!!
筍も出始めて春野菜もまだまだ元気な大村ですが、、、個人的に大好きなので初夏の人気野菜仕入れちゃいました！！！ 他の野菜ならもう少し待つのですが、、、ヤングコーン&そら豆が好きすぎて。。 毎年人気の［ヤングコーンの […]
ワンドリンクサービス！！
ご来店前にホームページをご覧になってから来店していただく方もいらっしゃると思いますが、、、 そんな方がどのくらいいらっしゃるのか、ちょっと遊び半分でこの投稿を読んでからご来店いただいた方には【ワンドリンクサービス】致しま […]
カニ面(セイコカニのおでん)
待ってる方も多いカニ面。そもそもはカニ面を食べたいという常連さんのたっての希望を叶えるために単発で仕入れて仕込んだのですが、今となっては肴やの冬の定番(セイコカニ漁は12/31まで)にまでなったこのメニュー。 味噌や内子 […]
小長井直売店に行く理由
毎年解禁になったら仕入れに行くのは漁協の小長井直売店。 往復で1時間半近くかかるし、他にも小長井産の牡蠣を買える場所はいくらでもあるし、生牡蠣をメニューに出したかったら袋に入ってる生食用と書いてある牡蠣を仕入れればいいん […]
大村で磯自慢＆鳳凰美田飲めます
って、いうとなんか凄そうな感じですが、ここ最近の寒さで日本酒がよく出るようになってきて、イロハニ飲み比べなども色々と入れ替わってます！！ 鳳凰美田のひやおろしに、秋鹿の無濾過原酒、磯自慢の低温貯蔵酒などなど。 大村で日本 […]
大村産黒イチヂク 入荷です！！
お尻から蜜がたっぷり出てきて、糖度が23度にもなる甘くて幻の黒イチヂクとも言われる【ビオレソリエス】が入荷してます！！ このイチヂク、幻のとは書きましたが大村の農家さんが栽培してくれていて、毎年この時期に出回る本当に甘い […]
8/18(日)・19(月)は連休です
7月終わりの富松神社の夏越祭→おおむら夏越まつり→お盆営業と続く暑い夏の営業も本日でひと段落。 明日、日曜日と明後日、月曜日は連休とさせていただきます。 休み明け、仕込みを立て直して皆様のご来店お待ちしております！！