料理
HP限定の知る人ぞ知るメニュー
2024年5月20日
ここ数日、ホームページ限定の［知る人ぞ知るメニュー］的なのを考えてるんですが、、、 東京などでは比較的、普通の居酒屋で〆に細巻き出すお店があったりしますが、大村の居酒屋ではあまりないので出来ればやりたいこのメニュー、［か […]
続・美味しいと言ってもらえる理由
2024年5月18日
肴やで使っている つくね などのミンチを使った料理は全部、解体されたばかりの新鮮な豚肉(ウエノ豚)をすぐにミンチにするので、ウエノ豚 本来の味わいをそのまま味わっていただくことが出来るんです。 仕込みたての［自家製メンチ […]
テイクアウトやってます
2024年5月14日
コロナ禍では皆様に本当にお世話になったテイクアウト。 まだ『テイクアウトやってますか？』というお問合せをよく頂きますが、 まだまだ、というか常にやってます！ただ店内営業や仕入れの関係で 急なテイクアウトへの対応が難しい時 […]