酒の肴
新モノ銀杏、入荷してます！！
2024年9月3日
LINEではご案内させていただいてましたが、新物の銀杏が入荷しております！！ 焼くと綺麗な琥珀色になる銀杏、本当に美味しいですよね。 まだまだ日中は暑いですが風は乾いた秋の風になりつつある9月、秋の味覚も出始めてきてるの […]
チェーン店のお寿司屋さんっぽく
2024年8月14日
なんとなく納豆が食べたくて、なんとなくネギトロが食べたくて、、、 そんな感じで仕込んだメニューが【ネギトロ納豆】。海苔に乗せて巻いてお食べください！！ ワインにはちょっと合わなそうですが、日本酒にはピッタリだと思います！
ラムつくね＋035さんのパン
2024年7月6日
周年が終わってもバタバタとしててなかなかメニューの更新が出来てないのですが、来週辺りからの新メニュー【ラムつくね】。 新メニューといっても、先日長崎市内でやらせていただいたイベントで出したメニューなんですが、好評だったの […]
季節のフルーツを肴に
2024年6月21日
酒呑みになればなるほどフルーツから離れていきがちですが、せっかく新鮮で美味しいフルーツがたくさん獲れる大村、色々と季節のフルーツ使ってます！！ いまだと枇杷が美味しい季節なのでクリームチーズとハモンセラーノを合わせてみた […]
オススメは色々あるけれど、、、
2024年6月11日
いらっしゃったことがある方はご存知だと思いますが、本当にメニューが多い肴や。 メニューが多すぎて逆に選ぶのに迷って『オススメは何ですか？』って聞かれることも多いのですが、まず最初にオススメするのはお刺身。 なんですが、大 […]
フグの白子はやっぱりオススメ！！
2024年6月6日
昨日ちょっと摘み食いした［フグの白子焼き］、やっぱり最高でした！！ オーダーいただいてから丁寧に昆布に巻いて酒をかけながらゆっくり焼くので、少しお時間はいただくんですが待つ価値がある旨さだと思います！ 近いうちに［あん肝 […]
